A Cuatro Manos 2016 en Marbella Joël Robuchon

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Internacional

A Cuatro Manos 2016 en Marbella:"El Chef del Siglo" Joël Robuchón

19-04-2016

Fuente: i-Marbella

Por tercer año consecutivo, A Cuatro Manos dirigido por el chef Dani García vuelve de 18-21 de abril para celebrar las jornadas gastronómicas. Este año, un impresionante total de 71 estrellas Michelin se reunirán en Puente Romano Beach Resort y Spa en Marbella! Con estrellas Michelin de excelencia de todo el mundo, es sin duda un evento gastronómico de prominencia internacional.

Para abrir una serie de artículos, galerías y entrevistas, i-Marbella quisiera introducir a Joël Robuchon, titulado Chef del Siglo por la guía Gault Millau en 1989.

Joël Robuchon es un chef francés y restaurador. Fue galardonado con el Meilleur Ouvrier de Francia (Mejor Artesano de Francia), en la cocina, en 1976.

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Joël Robuchon es el cocinero que ostenta más estrellas Michelin del planeta. Elegido como “Chef del Siglo” en 1990 es un referente a nivel mundial en el mundo de la gastronomía, su carrera está llena de reconocimientos en sus restaurantes, logrando mantener el nivel de calidad y exigencia en cualquier parte del mundo. El 18 de abril Dani García y sus amigos homenajeaban al chef francés y reinterpretaron los mejores platos de Joël.

Ha publicado varios libros de cocina en francés, dos de los cuales han sido traducidos al Inglés, ha presidido el comité para la edición actual de la Larousse Gastronomique, y ha sido sede de la televisión muestra culinaria en Francia.

Se opera una docena de restaurantes en Bangkok, Burdeos, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Macao, Mónaco, París, Singapur, Taipei y Tokio, con un total de 25 de la Guía Michelin estrellas entre ellos - la mayor parte de cualquier chef en el mundo .

Joël Robuchon y su equipo se involucran en cada uno de los restaurantes, de Londres a Nueva York, y desde Hong Kong a Las Vegas.

En cada uno de sus restaurantes en todo el mundo, Joel Robuchon se mantiene fiel a sus principios, una excepcional selección de productos y facilidad de ejecución gracias a su talento en la selección y la formación de su equipo.

El mismo toque, el mismo cómo y cuándo, el mismo uso de los productos, aunque se apadtan según el país y sus tradiciones culinarias donde los epicúreos de todo el mundo se reúnen con el mismo espíritu de convivencia. El concepto es atractivo!

¿Le gustaría saber más acerca de los restaurantes del señor Robuchon, bodegas y tiendas, o incluso reservar su experiencia? Hacer clic AQUÍ

Por: i-Marbella