"Al igual que el alcohol y el tabaco, realmente el azúcar es una droga. Aquí se necesita un papel importante por parte del gobierno. El uso del azúcar debe ser desalentado y los usuarios deben ser conscientes de los peligros" dice Paul van der Velpen, vocero del área de Salud Pública de Ámsterdam

Según Van der Velpen, "Esto puede parecer exagerado y descabellado, pero el azúcar es la droga más peligrosa de todos los tiempos y puede ser adquirida fácilmente en todas partes"

Fundamentando su argumento en una investigación publicada en Noviembre de 2018 que puedes ver en la web oficial de la institución encargada de Salud Pública de Amsterdam, el experto alega que el azúcar, diferentemente de otros tipos de alimento, altera la presentación de apetito en el consumidor.

¡Confirmado! El azúcar es la droga más peligrosa del mundo, 2019

“Por ejemplo, se puede ofrecer huevos a alguien y esta persona va a dejar de comer en un momento. Pero tras recibir las galletas va a seguir comiendo a pesar de los dolores de estómago"

Van der Velpen afirma que lo ideal sería regular el consumo de azúcar a través de medios similares a los que se utilizan para prevenir el consumo excesivo de alcohol y tabaco.

Un antecedente de esto, son las “etiquetas” aplicadas a este tipo de productos en países como Chile, donde el consumo de azúcar, así como los índices demográficos de casos de diabetes y obesidad han disminuido en cierto grado tras tomar tales medidas.

Sin embargo, no es necesario dejar de lado el placer de un dulce, incluso si evitas el azúcar en el 100% de los casos. El consumo de endulzantes como la estevia, es perfectamente adecuado para personas que sufren de afecciones en su índice glicémico y no genera ningún tipo de efecto en el apetito.

El consumo de endulzantes como la estevia, es perfectamente adecuado para personas que sufren de afecciones en su índice glicémico

A mayor pureza, más cercano es el sabor de la estevia al que puedes disfrutar con cualquier plato que lleva azúcar, pero sin los componentes dañinos que afectan tu apetito o tus niveles de azúcar en la sangre.

Sobre esto, algunos productos a base de estevia son especialmente dulces, como es el caso de Golden Stevia que es 12 veces más dulce que la azúcar refinada.

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La Golden Stevia es muy dulce!

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