Veiko Huus y yo fuimos invitados a pasar una semana en China, tenemos algunos socios comerciales y fueron muy insistentes cuando nos extendieron la invitación. -Y, yo también estaba muy entusiasmado con esta nueva experiencia-.

Todo el mundo habla de China, y vemos toneladas de historias diferentes desde que somos niños, así que estaba feliz de presenciar su cultura con mis propios ojos, de conocer la verdad sobre este maravilloso y legendario país. Lo creas o no, la primera vez que me di cuenta de que estaba en China fue cuando desayuné en la llanura. No tenía idea de lo que estaba comiendo :)

Primer día en China - 1 de marzo Llegamos temprano en la mañana al aeropuerto de Xiamen en la provincia de Fu Jian. Nuestro amigo nos estaba esperando en el aeropuerto, y todo salió bien. Visitamos la casa de Jin y dejamos nuestro equipaje grande en su casa. Era el mejor lugar para obtener una vista panorámica del lago y esa fue para mí una hermosa primera impresión de la ciudad de Xiamen. Inmediatamente desayunamos en Starbucks, que fue lo único que entendí y luego fuimos a la ciudad de Long Yan cenamos y caminamos.

Vista panorámica de la ciudad de Xiamen, China desde la isla Gulangyu 2018

En China, todo está solo en chino, me refiero a señales de calles, señales de inodoros, comida, números, etc. Por lo tanto, básicamente, no tener un traductor o guía o un amigo chino que hable inglés significa estar perdido.

También es muy difícil obtener ayuda externa, nadie habla inglés allí, ¡y lo digo en serio! ¡NADIE! Esta es la razón por la cual la gente de negocios debe hablar en chino si quiere un futuro aquí. Porque no hablan una palabra en ingles. Creo que la proxima generación ya comenzará a hablar, ya que nuestro traductor Ken nos dijo que la generación joven ya lo estaba aprendiendo en la escuela.

Entonces, en el futuro, esto no es tan desesperante. Incluso nuestro compañero de negocios y amigo solo hablaba chino, lo que hizo que este fuera un desafío emocionante. Pero, tuvimos KEN, gracias a Dios que tuvimos KEN y MUCHAS GRACIAS KEN, por ser nuestros ojos y oídos en este viaje semanal a China.

Veiko Huuse en China 2018

¡La ciudad de Xiamen fue una sorpresa positiva! Todo estaba tan limpio y perfecto. Allí todas las calles son nuevas, el tráfico está bien organizado e incluso los arbustos se cortan tan correctamente que se ve artístico. Además, la arquitectura no era aburrida, esos enormes edificios tenían un aspecto agradable e hicieron de todo un ambiente memorable.

La comida era sabrosa y saludable, aparte de la comida chatarra, me refiero a la auténtica comida de China.

Y China no se traduce automáticamente en barato como pensamos normalmente. Sabes cuando decimos "se hacen cosas baratas en China" o "las compras de la ciudad de China" pensando que esto es barato. ENORME error, no, fue todo lo contrario. Hecho en China es costoso y depende del nivel de calidad. Resulta que en China hay tres niveles de productos con diferentes precios según su calidad.

Segundo día en China - 2 de marzo Visitamos la oficina en el TLC de la ciudad de Xiamen, fuimos a la isla Gulangyu y compramos un té. La ciudad de Xiamen es conocida como la Ciudad del Té.

Bebiendo y probando té en la ciudad de Xiamen 2018

En China, el té es realmente importante, no solo para su cultura sino también para su vida cotidiana. Allí, cada hogar, oficina y restaurante tiene su propia mesa de té, y todo el mundo sabe cómo hacer té y disfrutar de la Ceremonia del Té especial.

Ese día también visitamos una tienda donde nuestros amigos nos hicieron un regalo para el paquete de té. Sirven té en tazas pequeñas y lo beben muy caliente y toman sorbos hasta 20 veces. Este té en particular está hecho de hojas de árbol de té.

Annika Urm Isla Gulangyu, China 2018

La comida que recibimos para la cena y el almuerzo fue muy sabrosa. Su cocina incluye muchas sopas y comida a vapor, lo que hace que su menú sea realmente saludable. Mi plato favorito era una sopa de huevo y tomate con todas las verduras verdes al vapor. Me salté el desayuno los primeros tres días o simplemente fui a Starbucks. No sabía qué comer. Pero más tarde descubrí una sorprendente tortilla de huevos Steam que era tan sabrosa y saludable que no pude evitar repetir. En este punto, me di cuenta de que la comida de China está hecha con conocimiento y tradiciones de hace mil años. Tenemos mucho que aprender de la cocina de China.

Annika Urm es periodista, bloguera, oradora pública, influencia internacional, directora de i-Marbella.com, y su trabajo consiste en informar experiencias y hechos emocionales de la mejor manera posible. Annika es una empresaria moderna, una mujer de negocios de altos estándares y gusto exquisito. La increíble actuación de Annika es mejor descrita por sus numerosos seguidores (más de 200,000.00 cada mes)

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